Samedi 25 août à 15h - Conférence de Jordan Roberge
Connaissez-vous votre maïs?Une conférence que vous pourrez entendre et même déguster avec la possibilité de goûter différentes espèces de melons.
Avec « Connaissez-vous votre maïs ? » Jordan Roberge retrace les origines et l’évolution de la culture et de l’utilisation du maïs au Québec à travers les années. Apprenez-en plus sur la culture de variétés ancestrales dans l’optique d’une agriculture durable. En prime, le conférencier partagera son expérience concernant la culture du melon d’eau en lien avec le Far North, qu’il cultive pour le MQAA, ainsi que ses recherches sur le Golden Champlain.
Jordan Roberge a complété un baccalauréat en agronomie avec une spécialisation en productions végétales. Agriculteur de troisième génération et maraîcher, il produit une quarantaine de variétés de courges et de citrouilles, du maïs sucré, des pommes de terre, des patates douces ainsi que du melon d’eau.
L’entrée est gratuite.
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